Așa că am adaptat rețeta noastră de lebăr pentru a putea fi pus în borcan. La 1 kg de ficat de porc sau vițel am pus 0,5 kg slănină crudă și 0,5 kg carne de porc mai slabă (pulpă, spată, carne de lucru). Toată materia primă trebuie să fie proaspătă și foarte rece, scoasă direct din frigider. Nu facem conserve sau mezeluri MARINATĂ de CRAP, la borcan. Consumul de pește datează din vremuri biblice, fiind unul din alimentele pe care le serveau Mântuitorul și apostolii. Nutriționiștii recomandă cel puțin 3 porții de pește pe săptămână, datorită faptului că are un conținut bogat în nutrienți valoroși, care lipsesc adesea din dieta modernă Pestele la borcan este extrem de indragit de romani si nu doar. Pestele conservat in aceasta metoda este apreciat de sute de ani.Este sanatos si foarte gusto De preferat sa le tineti la racoare, eu le tin in camara de la balcon iarna. Deci 2 reguli la aceste rosii trebuie respectate: 1. Se oparesc de 2 ori cu apa, a 3-a oara se toarna marinada si se capseaza. 2. Respectati proportiile marinadei - la 83 oz. de apa, 4 tbsp de zahar, 4 tbsp de sare si 10 tbsp de otet. 8. Curatam morcovul si ceapa, taiem ceapa fideluta iar morcovul il taiem rondele. Spalam pestele de excesul de sare. Asezam in borcane un strat de morcov si ceapa, un strat de peste si tot asa pana umplem borcanele. Turnam marinata rece atat cat sa acopere pestele. Infiltam capacele si le pastram fie in beci sau camara, la racoare, fie in frigider. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

pastrav marinat la borcan